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缺鐵性貧血吃什么醬油好呢

病情描述:
我的鄰居患有缺鐵性貧血,缺鐵性貧血吃什么醬油好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有一些醬油是“加鐵醬油”,即按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理部門的要求加入了“EDTA鐵鈉”(乙二胺四乙酸鐵鈉)的優(yōu)質(zhì)醬油,其含鐵豐富,有助于防治缺鐵性貧血,適合所有人食用,尤其適合孕婦、貧血患者或有貧血傾向的人食用。
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