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怎樣可以殺死肉類中的寄生蟲(chóng)?

病情描述:
很多生肉中都含有寄生蟲(chóng),我怕吃了寄生蟲(chóng)對(duì)身體不好,怎樣可以殺死肉類中的這些寄生蟲(chóng)呢?
共1個(gè)回答
石軍 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 肝病科
有多種寄生蟲(chóng)可以隨淡水魚(yú)、貝類、牲畜肉、禽肉等食物進(jìn)入人體,并引發(fā)嚴(yán)重危害。一般地,寄生蟲(chóng)及其卵都難以耐受100℃水煮,只要煮熟、煮透,就能全部殺死它們。
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