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脂類主要有哪幾種類型？

病情描述:
長得太胖，聽營養(yǎng)師說脂類有分幾種，那么，脂類主要有哪幾種類型？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
脂類是脂肪的總稱，營養(yǎng)學(xué)上重要的脂類主要有甘油三酯、磷脂和固醇類。我們常吃食物中的脂類，95％是甘油三酯（脂肪），5％是其他脂類。人體儲存的脂類中，正常人體按體重計(jì)算含脂類約14％--19％,胖人約32％，超胖人可達(dá)60％，而99％是以甘油三酯的形式儲存于脂肪組織中。
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