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絞碎的肉餡可以保存多久?

病情描述:
中午在市場上買來了很多絞碎的肉餡,這樣的肉可以放多久呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肉類帶攪碎之后與空氣的接觸機(jī)會(huì)就會(huì)更多,所以會(huì)更容易受到感染,因此攪碎的肉保質(zhì)期是最短的,絞碎的肉最好是及時(shí)的吃,否則很容易會(huì)變質(zhì)。
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