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如何正確使用鹽?

病情描述:
最近經(jīng)常都要自己煮飯,鹽炒菜時都有用到,該如何正確使用鹽?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
正確使用鹽的方法:隨吃隨買,不要長期存放。放在陰涼、干燥處,遠(yuǎn)離灶火。出鍋時放鹽效果最好。不要用油炒碘鹽。不要淘洗碘鹽。
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