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哪些食物屬于酸性食物？

患者：男，34歲

病情描述:
我是癲癇患者，但是很多年沒(méi)有發(fā)作過(guò)，一直吃藥控制，聽(tīng)說(shuō)多吃酸性食物對身體好，哪些食物屬于酸性食物？
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張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科

酸性食物通常指在體內代謝后產(chǎn)生酸性物質(zhì)的食物，主要包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、谷物和部分乳制品等。

肉類(lèi)如豬肉、牛肉、羊肉等，魚(yú)類(lèi)如帶魚(yú)、鲅魚(yú)等，蛋類(lèi)如雞蛋、鴨蛋等，這些食物富含蛋白質(zhì)和脂肪，代謝后會(huì )產(chǎn)生硫酸、磷酸等酸性物質(zhì)。谷物如大米、小麥、玉米等，代謝后會(huì )產(chǎn)生酸性產(chǎn)物。部分乳制品如奶酪、黃油等也屬于酸性食物。蔬菜水果中也有少數酸性食物，如李子、蔓越莓等，但大多數蔬菜水果代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)，屬于堿性食物。

日常飲食中應注意酸堿食物的均衡搭配，避免長(cháng)期過(guò)量攝入酸性食物，適當增加蔬菜水果的攝入量，有助于維持體內酸堿平衡。

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