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一直吃素會(huì )營(yíng)養不良嗎

患者：男，40歲

病情描述:
不愛(ài)吃肉，不喜歡吃油膩的東西，只吃素食的人會(huì )不會(huì )營(yíng)養不良呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
素食也包含很多食物，如蔬菜水果、豆制品、蛋類(lèi)等等，合理吃素食也能供應人體的營(yíng)養所需，國內相關(guān)營(yíng)養品和強化食品的供應不足，在決定純素食最好能咨詢(xún)營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人士，獲得膳食指導，避免出現營(yíng)養不良情況。西方的素食者和印度的素食者大部分是蛋奶類(lèi)，有蛋類(lèi)和奶類(lèi)的營(yíng)養支持，因此出現營(yíng)養缺乏的情況很少。
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