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核桃為什么可以補(bǔ)腦?

病情描述:
用腦過度,吃點(diǎn)核桃就感覺好多了,核桃為什么可以補(bǔ)腦?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
核桃是最健康的堅(jiān)果,核桃富含大量抗氧化劑多酚類物質(zhì),能夠穩(wěn)定自由基,預(yù)防健康的細(xì)胞受到自由基侵害。核桃的多酚類物質(zhì)含量是杏仁、花生、開心果、榛子、腰果、夏威夷果、巴西堅(jiān)果以及胡桃的兩倍多。
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