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大米應該怎么搭配吃?

患者:男,22歲

病情描述:
我們平常生活中的大米,應該搭配什么來(lái)吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
打磨過(guò)于精細的大米,表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素膳食纖維流失于糠麩之中,搭配小米、紅豆等粗雜糧,彌補了上述不足,口感也不差。
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