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含維生素比較高的蔬菜有哪些?

病情描述:
維生素是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素,含維生素較高的蔬菜有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
維生素具有調(diào)節(jié)神經(jīng)等作用,我們每天攝入體內(nèi)的維生素中,70%的維生素來自蔬菜。含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、番茄、黃瓜及各類水果等。
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