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哪些人群易發(fā)食物不耐受?

病情描述:
寶寶生病了,醫(yī)生說是食物不耐受,哪些人群易發(fā)生食物不耐受?
共1個(gè)回答
王相華 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

食物不耐受易發(fā)于嬰幼兒、胃腸功能紊亂者及免疫系統(tǒng)異常人群。

嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,腸道屏障功能較弱,對(duì)牛奶蛋白、雞蛋等食物中的大分子物質(zhì)分解能力不足,可能引發(fā)腹瀉、濕疹等不耐受反應(yīng)。胃腸功能紊亂者如腸易激綜合征患者,因腸道菌群失衡或黏膜通透性增加,對(duì)含乳糖、麩質(zhì)等成分的食物耐受性降低,常表現(xiàn)為腹脹、腹痛。免疫系統(tǒng)異常人群如自身免疫性疾病患者,其免疫識(shí)別機(jī)制異??赡軐?dǎo)致對(duì)特定食物成分產(chǎn)生過度反應(yīng),出現(xiàn)慢性炎癥或皮膚癥狀。此外,長(zhǎng)期使用抗生素導(dǎo)致腸道微生態(tài)破壞的人群,也可能暫時(shí)性出現(xiàn)食物不耐受現(xiàn)象。

日常飲食中可記錄食物攝入與身體反應(yīng),避免已知不耐受食物,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行食物替代或消化酶補(bǔ)充。

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