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鴨肉冬瓜湯適合什么人喝?

患者:男,52歲

病情描述:
爸爸的拿手好菜就是鴨肉冬瓜湯,這道湯營(yíng)養又好喝,鴨肉冬瓜湯適合什么人喝?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
鴨肉相對雞肉要粗糙,香氣也不如雞肉。鴨子是水禽,所以皮下脂肪要高一些,可以不吃皮。禁忌:冬瓜配鴨肉很適用于陰虛火旺的人食用,偏于陽(yáng)虛怕冷的人、患有慢性腸炎的人都不適合。?
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