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糖尿病人吃黃鱔好嗎?

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)糖尿病人可以吃黃鱔,對(duì)身體比較好,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黃鱔對(duì)糖尿病有較好的輔助治療作用。從黃鱔中可以提取分離出黃鱔魚(yú)素A和黃鱔魚(yú)素B,兩者共同作用,可起到雙向調(diào)節(jié)血糖的作用。
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