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老師蝦有什么營(yíng)養特點(diǎn)呀?

患者:女,30歲

病情描述:
請問(wèn)老師蝦有什么營(yíng)養特點(diǎn)呀?可以適合孩子吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
因為蝦的肌纖維比較細,其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟,易消化,但又無(wú)腥味和骨刺,組織蛋白質(zhì)的結構松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒童食用。
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