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什么是固體飲料呢？

患者：女，28歲

病情描述:
今天去逛超市，接都朋友的電話(huà)，叫我幫他買(mǎi)固體飲料回去，可是什么是固體飲料呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

固體飲料是指以食品原料為主，經(jīng)加工制成的固態(tài)沖調飲品。

固體飲料通常由糖、乳制品、植物提取物、食品添加劑等成分組成，通過(guò)混合、造粒、干燥等工藝制成粉末狀、顆粒狀或塊狀產(chǎn)品。這類(lèi)飲料需加水沖調后飲用，常見(jiàn)類(lèi)型包括蛋白型固體飲料、果蔬型固體飲料、茶類(lèi)固體飲料、咖啡固體飲料等。蛋白型固體飲料可能添加乳清蛋白或大豆蛋白；果蔬型固體飲料會(huì )加入水果蔬菜粉或濃縮汁；茶類(lèi)和咖啡固體飲料則含有茶葉或咖啡提取物。固體飲料具有便于攜帶、儲存期長(cháng)的特點(diǎn)，但部分產(chǎn)品可能含糖量較高或添加香精等成分。

選擇固體飲料時(shí)建議查看配料表，避免長(cháng)期過(guò)量攝入高糖產(chǎn)品，特殊人群如糖尿病患者需謹慎選用。

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