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怎樣能控制膽固醇攝入?

患者:男,44歲

病情描述:
我平常對飲食要求比較嚴格,因為飲食跟健康關(guān)系很大,膽固醇高了對身體不好,怎樣能控制膽固醇攝入?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不吃動(dòng)物內臟,如豬肝、豬腎、豬肺、豬蹄等,不吃魷魚(yú)、魚(yú)籽等富含膽固醇食物。血液膽固醇高的患者,蛋黃每周不超過(guò)4個(gè),建議用脫脂奶代替全脂奶,每天300克。血脂異常者應增加油酸等單不飽和脂肪酸攝入。
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