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堅(jiān)果怎么吃最好?

病情描述:
我很喜歡吃堅(jiān)果,堅(jiān)果怎么吃才最好,可以和其他食物搭配嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
堅(jiān)果的食用方法是很多的。低溫加熱或生吃,油炸、烘烤的堅(jiān)果,維生素營養(yǎng)損失偏多,更容易上火,建議首選生的核桃、松子、榛子等堅(jiān)果食用。
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