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蔬菜有什么營(yíng)養價(jià)值呢？

患者：女，30歲

病情描述:
媽媽總是囑咐我要多吃蔬菜，吃蔬菜有什么好處呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)，是人體維生素、礦物質(zhì)的重要來(lái)源，在膳食中的地位無(wú)可取代，每天吃充足的蔬菜對提高免疫力、預防壞血病、牙齦出血、預防營(yíng)養缺乏性疾病等都有非常重要的作用，因此多吃蔬菜有利健康成了大家的共識。
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