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烤扇貝的時(shí)候怎么烤營(yíng)養又健康?

患者:女,27歲

病情描述:
這兩天跟朋友打算出去吃一頓燒烤,我們想去吃烤扇貝,烤扇貝是怎么烤營(yíng)養又健康?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
烤扇貝類(lèi)海鮮的時(shí)候,最好是不要放醬汁,但是卻可以直接的加入蒜蓉來(lái)燒烤,這樣不僅味道好,并且還可以減少致癌物的產(chǎn)生,避免對人體造成不利的影響。
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