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罐頭能長期保存是不是添加防腐劑

病情描述:
買罐頭的時(shí)候發(fā)現(xiàn)罐頭的保存期都特別長,罐頭能長期保存是不是因?yàn)樘砑恿朔栏瘎┠兀?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
罐頭的保存實(shí)際是比較長的,這是因?yàn)楣揞^在保存的時(shí)候是密封保存,并且還經(jīng)過了嚴(yán)格的殺菌,而與防腐劑是沒有關(guān)系的,所以罐頭是可以正常食用的。
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