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糖尿病患者能吃黃豆芽嗎?

病情描述:
我有糖尿病,是二代糖尿病,醫(yī)生說含糖的食物我都不能吃,那我能不能吃黃豆芽?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃豆芽的纖維素比較高,它不含糖。多吃黃豆芽可以有效地補(bǔ)充鈣質(zhì)、防止維生素B族缺乏,還能防止血管出血和發(fā)生便秘。對(duì)糖尿病患者補(bǔ)鈣更是大有好處。
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般是可以吃一些黃豆芽的,黃豆芽里邊含有豐富的維生素b1和煙酸,具有刺激胰島素分泌的功效,從而達(dá)到降低血糖的作用。黃豆芽里面的膳食纖維素含量也是非常豐富的,能減少消化系統(tǒng)對(duì)糖分的吸收,從而減輕餐后血糖升高的現(xiàn)象,但是要控制好總的食物攝入量。
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