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吃羊肉可以蘸醋嗎?

患者:男,33歲

病情描述:
晚上家里燉了鍋羊肉,不知道吃羊肉時(shí)可以蘸醋嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
羊肉和醋不要共食。羊肉火熱,益氣補虛,宜與涼性或甘平性菜品搭配;醋則含有蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合。
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