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老年人對營養(yǎng)的需求有什么特點?

病情描述:
我現(xiàn)在正在照顧我爸爸的飲食起居,我希望他能健健康康的,老年人對營養(yǎng)的需求有什么特點?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人的生理處于負氮平衡,也就是身體合成蛋白質(zhì)大于身體消耗的蛋白質(zhì),所以要注重蛋白質(zhì)的攝入,不能太高也不能太低,而且他們對于各種維生素、礦物質(zhì)的需求量要求更高。
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