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紅蘿卜有什么功能?

病情描述:
我很愛吃紅蘿卜,每次都會拿來當(dāng)零食來吃,我想知道紅蘿卜吃多了有什么好處嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅蘿卜也具有對抗癌癥的功能,還能促進(jìn)免疫,提高眼睛視力。多數(shù)紅色、黃色、或橙色的蔬果,都含有胡蘿卜素的成分,這種脂溶性化合物都有抑制多種癌癥的好處,并且降低哮喘、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等風(fēng)險,
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