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喝發(fā)酵茶好不好?

病情描述:
我會買一些發(fā)酵茶,因?yàn)檫@種茶不苦,那經(jīng)常喝對身體好不好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
喝發(fā)酵茶對身體好處也是很多的,多元酚的含量會因發(fā)酵的程度增加而削減,但也有研究指出,發(fā)酵茶所含的兒茶素雖不多,但降血脂、延緩氧化作用仍高,顯示可能還有其他的抗氧化成分尚未被確定。
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