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如何正確選擇健康的藍莓？

患者：男，24歲

病情描述:
藍莓對身體好，那么如何挑選藍莓才能選到新鮮好吃的藍莓呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
藍莓首選有機野生種植，原生態(tài)無(wú)污染。新鮮藍莓果實(shí)飽滿(mǎn)圓潤、大小均勻、結實(shí)。外皮顏色是衡量藍莓果實(shí)是否成熟的標志，成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間，并有白霧狀，如表皮發(fā)皺表明藍莓儲存的時(shí)間過(guò)長(cháng)。藍莓可鮮食，也可加工成果汁、果酒飲品，自制藍莓酸奶沙拉不但有很好的口感，藍莓搭配酸奶營(yíng)養更均衡。
買(mǎi)藍莓時(shí)要注意，果皮呈深紫色并有白霧狀的果實(shí)比較新鮮。
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