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吃豆腐能補充蛋白質(zhì)嗎?

病情描述:
我做檢查,發(fā)現(xiàn)自己缺乏蛋白質(zhì),我媽叫我吃些豆腐就可以補充蛋白質(zhì)了,是真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐含的蛋白質(zhì)含量非常的高,雖然豆腐的營養(yǎng)成分有十幾種,但其中最主要的就是蛋白質(zhì),每100克豆腐里面,蛋白質(zhì)含量占了34%多。
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