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為什么春天吃蒜苗對身體好?

病情描述:
我老公說,到春天的時候一定要吃炒蒜苗,這樣對身體特別好,這是為什么呢?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
蒜苗在春季的時候比較新鮮,而且蒜苗富含維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等??谖遁^辛辣,因此具有消除積食、殺菌健脾的功效,能有效預(yù)防春季流感、腸胃炎和食欲不振
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