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老年人每天膳食的攝入量是多少？

患者：男，78歲

病情描述:
奶奶年紀大了，日常三餐應注意些什么，老年人每天膳食的攝入量是多少？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
老年人的身體各組織器官有所衰退，飲食方面要格外注意，米、面要比一般成人少食些；其次脂肪對心、肝不利，也要少食。一般老年人每天攝入100g瘦豬肉，20g植物油就可以了。另外要補充蛋白質(zhì)和維生素，多吃大豆類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等食物。要多吃含鐵豐富的油菜、西紅柿、桃、杏和含維生素、纖維素多的綠葉蔬菜。并且要盡量多喝水。老年人每天至少喝三茶缸水，喝水太少容易形成血栓，誘發(fā)腦、心血管病變，影響腎的排泄功能。
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