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如何選購酸奶更營養(yǎng)？

病情描述:
現在酸奶的品種有很多，價格也相差很多，是價格越高的酸奶就越純在嗎？我該怎么選擇呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
看價格選酸奶不科學，選酸奶要看配方表，①益生菌數量要大于1億（10的8次方）；②選擇非復原乳酸奶；③乳含量≥80％；④原味酸奶蛋白含量≥2.5％，風味酸奶≥2.3％；⑤看脂肪和碳水化合物（糖）成分，占比越低的越好；⑥配料表第一位應該是奶（復原乳除外）如果第一位是水，則是乳酸菌飲料而不是酸奶。乳酸菌飲料雖然不如酸奶有營養(yǎng)價值，但優(yōu)點在于益生菌數量多，更適合調理腸道
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