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怎么飲食能控制血糖

患者:女,58歲

病情描述:
我的血糖含量偏高,因此飲食需要加強注意,那怎么吃能幫助控制血糖呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
血糖含量可以通過(guò)飲食幫助控制,吃白粥、白米飯等上升血糖速度快的食物時(shí),一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜,比如芹菜拌香干。對于土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著(zhù)吃,要切成絲炒著(zhù)吃。這兩種方法都可以抑制血糖上升。
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