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酸奶是不是越稠越好

患者:女,33歲

病情描述:
喝酸奶的時(shí)候,我發(fā)現有一些酸奶比較稠,酸奶是不是越稠越好
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶的濃稠度與制作的方法有關(guān)系,一般來(lái)說(shuō)傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶是屬于凝固類(lèi)型的,這種酸奶口感比較濃稠,但是平時(shí),人們喝到的酸奶是攪拌類(lèi)型的,這種類(lèi)型的酸奶比較稀薄,但是營(yíng)養價(jià)值都是一樣的。
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