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食物解凍后有點發(fā)臭還能吃嗎

病情描述:
今天從冰箱中拿了一塊肉出來解凍,剛開始的時候沒有異味兒,但冰塊全部化了之后,聞到一股臭味,還能不能吃?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食物解凍后有點發(fā)臭通常不能吃。如果食物變味或者是變質,一般是不能吃的,可能會影響身體健康。家用冰箱會因冰箱門經常開關等因素,使冰箱內溫度發(fā)生變化,令保質期限縮短。如果有哈喇味、臭味,解凍后表面發(fā)黏,則通常說明不能吃了。
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