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水果布丁中含有瓊脂嗎

患者:女,32歲

病情描述:
媳婦兒說(shuō)水果布丁中含有瓊脂,對身體好,水果布丁中含有瓊脂嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在前些年比較流行的各種水果布丁中,瓊脂的使用非常常見(jiàn),它不僅口感滑嫩,而且透明度極好,其實(shí)就是從海藻中提煉出來(lái)的一種可溶性膳食纖維而已。
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