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臘肉是健康食品嗎

病情描述:
我很愛吃臘肉,女兒卻不讓我吃,說不健康,臘肉是健康食品嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
臘肉是名副其實的美食,但卻不是健康食品,甚至很多臘肉或咸魚還是致癌物含量較高的食品。就算喜歡臘肉的風(fēng)味,也要克制自己,基本上每年吃幾次還是可以的。
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