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過(guò)期卻未變質(zhì)的純牛奶可以怎么處理

患者:女,46歲

病情描述:
有時(shí)候打開(kāi)了就忘記喝,但是純牛奶看起來(lái)又還沒(méi)有變質(zhì),那應該要怎么處理呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
一般食物過(guò)期了人們就不敢再食用了,如果純牛奶過(guò)期了,但是還沒(méi)有出現變質(zhì)的現象,為了不浪費,我們可以用純牛奶來(lái)做饅頭,經(jīng)過(guò)發(fā)酵做出來(lái)的純牛奶饅頭不僅香味濃郁,而且對胃腸不好的人還有一定好處呢,可以補充身體所需的營(yíng)養物質(zhì),促進(jìn)健康。
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