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長期吃非油炸零食有什么危害呢?

病情描述:
我平時喜歡吃些非油炸的零食,今天一位醫(yī)生朋友說也不能多吃,我想知道長期吃非油炸零食有什么危害呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
即便采用了非油炸的加工方式,這類零食的口味大部分都是靠食鹽、谷氨酸鈉、甜味劑等調(diào)配出來的,而且還會加入硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨等膨松劑,當你因為“非 油炸”放松警惕的時候,僅僅是鈉超標一項,就增加了心血管疾病的風險。而長期大量攝入膨松劑會讓你體內(nèi)的鋁超標,傷害神經(jīng)系統(tǒng),表現(xiàn)為記憶減退,視覺與運 動協(xié)調(diào)失靈,嚴重者可能癡呆。
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