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肉類食物的儲存方法是怎樣的?

病情描述:
我們家人都很喜歡吃肉,我每次賣肉都會買很多,難免會剩下,肉類食物的儲存方法是怎樣的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃不完的肉最好先將血水倒凈,用涼開水沖洗后拿紙擦干,按每次的食用量切成小塊冷凍儲存,這樣吃的時候就可以避免反復(fù)解凍引起的細(xì)菌滋生,保存的時間也就更長。
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