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無(wú)糖飲料為什么是甜的?

患者:女,29歲

病情描述:
由于對甜味天生的愛(ài)好,人們普遍喜歡喝甜飲料,都說(shuō)含糖飲料不健康,那無(wú)糖的飲料為什么是甜的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
奧秘就在于其所用的甜味劑。甜味劑是一類(lèi)能夠提供甜味的物質(zhì),但不包括糖及其他碳水化合物或多羥醇。常用的甜味劑就有天然的甜菊糖、合成的糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等
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