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剛采摘下來的茶葉好嗎?

病情描述:
我很喜歡喝茶,打算再買些茶葉,那剛采摘下來的茶葉好嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
剛采摘下來的茶葉其實就不一定就是好,它含有活性較強的生物堿、鞣酸等物質,如果大量地飲用此種茶葉,會使人的神經系統(tǒng)異常興奮,加快血液循環(huán)和心率。所以在購買新茶,最好還是選擇放置一段時間之后,等茶葉中的多酚類物質氧化再飲用。
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