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雞蛋過(guò)了保質(zhì)期會(huì )怎樣呢?

患者:女,27歲

病情描述:
我們吃的肉過(guò)了保質(zhì)期就會(huì )變質(zhì)變臭了,那雞蛋過(guò)了保質(zhì)期會(huì )怎樣呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋如果超過(guò)保質(zhì)期,其新鮮程度和營(yíng)養成分都會(huì )受到一定的影響,如果存放時(shí)間過(guò)久,雞蛋會(huì )因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì),出現粘殼、散黃等現象。
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