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豬肉里面都有什么營(yíng)養呢?

患者:女,33歲

病情描述:
平時(shí)因為家里賣(mài)的肉基本只有豬肉了,所以吃的比較多,豬肉中含有什么營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪、鈣、鐵、碳水化合物、磷等營(yíng)養成分。因為豬肉的纖維較為細軟,而且結締組織較少,因此,經(jīng)過(guò)烹調加工后肉味特別鮮美。
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