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土豆配牛肉搭配是否正確呢?

患者:女,25歲

病情描述:
我喜歡吃土豆燒牛肉,每次休息的時(shí)候就會(huì )做著(zhù)吃,這樣的搭配是否好呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
這樣的搭配不太好,因為土豆和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長(cháng)食物在胃中的滯留時(shí)間,從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長(cháng),久而久之,必然導致腸胃.功能的紊亂。
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