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自制的醬料怎么保存好?

病情描述:
媽媽弄了些醬料讓我?guī)ニ奚岢?,不知道自制的醬料怎么保存好?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
瓶裝調(diào)味醬等要擰緊蓋子。如果是自制盛放在碗或杯子中的食物,要用保鮮膜覆蓋,并盡量用橡皮筋扎緊,取出后加熱殺菌再吃。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
可以放到密封的罐子當(dāng)中,也可以放入冰箱內(nèi),盡量避免陽(yáng)光直接照射,這樣才能夠保持的時(shí)間更長(zhǎng)久。自制醬料在制作的時(shí)候一定要確保沒有添加任何水分,否則很容易變質(zhì),吃的時(shí)候一定要先觀察,如果有氣泡或異常情況停止使用,以免出現(xiàn)中毒
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