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反式脂肪酸來自什么食物健康嗎?

病情描述:
反式脂肪酸是主要來源,一些經(jīng)過加工的食品嗎?它對(duì)身體健康嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
反式脂肪酸主要來源是一些加工食品比如:膨化食品,小吃,油炸食品,方便面,糕點(diǎn),餅干等,反式脂肪酸不利于身體的健康,它可能會(huì)導(dǎo)致:心血管疾病動(dòng)脈粥樣硬化,肥胖癥等。
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