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主食就只是米飯饅頭嗎?

病情描述:
主食就是我們吃的饅頭,米飯嗎?那土豆這一類的是不是呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)是給人體提供能量的三大宏量營養(yǎng),其中碳水化合物類(俗稱糖類)食物是最經(jīng)濟(jì)、最主要的能量來源。全谷物、薯類、雜豆類食物可充饑、飽腹感強(qiáng),人們常常把這類富含碳水化合物的食物叫做“主食”。
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