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吃肝可以補(bǔ)肝嗎?

病情描述:
我肝臟不好,朋友說“吃肝補(bǔ)肝”,請問吃肝可以補(bǔ)肝嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃肝并不可以補(bǔ)肝,肝臟是生物合成、生物轉(zhuǎn)化(解毒為主)和一些營養(yǎng)素貯存的場所。動物的肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,也含有豐富的鐵元素。因此說,吃肝并不能補(bǔ)肝,反而能改善視力,改善人體的鈣代謝以及防治缺鐵性貧血。
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