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吃血可以補(bǔ)血嗎?

病情描述:
經(jīng)常聽(tīng)人家說(shuō)吃什么補(bǔ)什么,請(qǐng)問(wèn)吃血能夠補(bǔ)血嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃什么補(bǔ)什么對(duì)與補(bǔ)血來(lái)說(shuō)是真的。血細(xì)胞的主要成分就是紅細(xì)胞。影響紅細(xì)胞生成的主要因素之一就是鐵元素。食物提供的鐵元素有來(lái)自于動(dòng)物性食物的鐵——有機(jī)鐵,它容易被人體吸收,不受食物中其他物質(zhì)的干擾,主要來(lái)源是動(dòng)物全血,動(dòng)物肝臟和肉類(lèi)等。因此說(shuō)吃血補(bǔ)血效果不錯(cuò)。
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