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牛油果的營(yíng)養價(jià)值高嗎?

病情描述:
牛油果有營(yíng)養價(jià)值,但是它的營(yíng)養價(jià)值到底有多高呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛油果富含一種被稱(chēng)為油酸的脂肪。油酸是一種omega-9脂肪酸,它在橄欖油和菜籽油中含量很高。在人體會(huì )被轉化為一種被稱(chēng)為油酰乙醇胺的化合物。牛油果中含有的脂肪是一種有益心臟健康的脂肪來(lái)源。脂肪會(huì )讓我們快速地飽腹,這對控制饑餓感是有益的。
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