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苦柚子怎么吃不苦呢?

患者:女,36歲

病情描述:
我經(jīng)常買(mǎi)柚子都會(huì )買(mǎi)到苦柚子,苦柚子怎么吃不苦呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
柚子苦的話(huà)不要直接食用,苦柚子直接食用的話(huà),在口腔內會(huì )殘留較多的苦味物質(zhì),而蘸點(diǎn)冰糖食用,可以掩蓋柚子的苦味,提高了苦柚子的食用價(jià)值。
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